moutons_北海道札幌市と室蘭市にある、ワインとフレンチを愉しむお店の紹介です。

３～５月のおすすめワイン
Ｇ．Ｈ．Ｍｕｍｍ　Ｂｒｕｔ　Ｒｏｓé　Ｓ．Ａ（Ｒｅｉｍｓ）
Ｇ．Ｈ．マム　ブリュット　ロゼ（ランス）

セレブ御用達シャンパン

1827年創業のマム社は、シャンパーニュ地方ランス市を拠点とし、F1公式スポンサーになるなど世界のセレブ御用達シャンパンとしての地位を確立しました。
歴史に残る映画「カサブランカ」やヘミングウェイの名作「日はまた昇る」にも登場するほどです。
またロゼシャンパンのミュズレ(王冠)には20世紀初頭のパリで創作活動を展開した日本人画家である藤田嗣治（レオナール・フジタ）がバラを描いており日本でも馴染みが深いシャンパンメーカーのひとつです。

桜の季節にセレブなロゼシャンパンはいかが・・・・
３～５月期間限定
詳しくは店頭で・・・

ヴェールムートンの今週のランチです。
Ａランチ
自家製ベーコンとトマトのクリームパスタ　￥７８０
（スープ・サラダ・コーヒー付き）

Ａランチ
桜エビとグリーンアスパラとたけのこのピラフ＋本日のコロッケ　￥７８０
（スープ・サラダ・コーヒー付き）

Ａランチ
鶏肉の照焼き風洋風どんぶり　￥７８０
（スープ・サラダ・コーヒー付き）

Ｂランチ
ヴェールムートンよくばりランチ　￥１２８０
（ライス又はパン・スープ・デザート・コーヒー付き）
　
　ししゃものエスカベッシュ
　魚貝のクリームシチュー
　牛肉のサイコロステーキ
　きまぐれサラダ