moutons_北海道札幌市と室蘭市にある、ワインとフレンチを愉しむお店の紹介です。

お子様ランチができました～。



子供の頃からお子様ランチってありましたが自分が子供の頃ってこんなにきれいなお子様ランチではなかったような気がします。

オムライス・エビフライ・ウインナー・ハンバーグ・スパゲッティ・
プリン・・・・
なぜか大人の今でも大好物なのです。

しかもおみやげのおかしがついて￥５００です。



ヴェールムートンのお子様ランチ
（ジュース・おかし付き）　￥５００

おとなになった今でも食べたいNO1ですっ！

ヴェールムートンが体にやさしい新メニューをお届けしまーす。

一度、お試しあれ！

急ですが・・・・

明日７／２４（土）だいたい１２：００～
室蘭グリーンホテル前駐車場にて

ビアガーデン羊亭

を開催します。

来てねっ！

ヴェールムートン今週のランチです。



むろらん焼き鳥風に豚肉をタレで照り焼きにしました。

Ａランチ
豚肉のむろらん風照り焼き　￥７８０
（スープ・コーヒー付き）







グリルチキンがのっかったパンチの効いた辛口カレーです。

Ａランチ
チキングリルカレー　￥７８０
（スープ・コーヒー付き）






夏野菜がたっぷり入ったパスタとボリューム満点の魚貝のミックスフライがセットになりました。

Ａランチ
夏野菜のパスタ＆魚貝のミックスフライ　￥７８０
（スープ・コーヒー付き）


皆様のお越しお待ちしております。

７月の「夏の納涼ビール＆ワイン祭り」
に続き８月のイベント告知です。



前回、お料理を担当しました札幌のフランチレストランの
元料理長の中本　泰弘（なかもと　やすひろ）シェフが今回も
室蘭に来てお料理を担当してもらいます。

もちろん前回大好評だったむろらんコンフィも再登場でーす。

今回はアメリカのワシントン州＆オレゴン州のワインを楽しむ会です。

また札幌のワインの寿屋の望月社長と
東京よりアメリカワイン専門のインポーターの
オルカコーポレーション様にも起こしいただきます。

皆様のご参加お待ちしておりまーす。

先日、ワインバームートンとヴェールムートンの合同の
夏の納涼、ビール＆ワイン祭り
が無事終わりました！

いや～　楽しかったあ～ん！





それもそのはず

今回のお料理を担当したのは今年５月まで札幌のフランス料理の老舗
レストラン　コート・ドールの料理長でした中本　泰弘（なかもと　やすひろ）シェフです。
昔からの知り合いという事で今回はるばる室蘭まで来てもらい料理を作って頂くという贅沢な企画だったのですぅ～。ハイ！




夏っぽい前菜の一品
甘えびと焼きなすのタルタル　自家菜園のかわいい野菜を添えて





玉子からに生ハムのはねが生えたって？

ラタトゥイユと天使のたまご





室蘭のうずらにちなんで・・・

ウズラの詰め物

うずらのおなかにたまごが入ってるってぜんぶ雌鶏だったの？







むろらんコンフィ（むろらん焼き鳥をフレンチの技法で）

実はこのパーティを企画した６月の事、中本シェフに打ち合わせで室蘭に来てもらい室蘭焼き鳥をご賞味いただいたのです。
さっそく中本シェフはそれをフレンチ風にアレンジしてきました。
恐るべし・・・調理人！
さて、お味の方ですがたくさんのお客様よりお褒めの言葉をちょうだいしました。食べた人にしかわからないのが残念っ！




室蘭ではお目にかかれないお料理の数々・・・・・・

実はスタッフが一番食べたかったりして・・・・・・
おなかへったぁ～




大好評でなかなか帰るのが惜しい一夜でしたぁ～ん！

ご参加いただきましたお客様ありがとうございました。
また今回ご都合により参加できませんでしたお客様へ

速報っ！
8/21（土）　18:30～
ワインバー　ムートン／ヴェールムートン
ワインパーティ　Ｖｏｌ.05開催決定！パチパチ！

今回はアメリカのワシントン州＆オレゴン州のワインを楽しむ会です。
今回お料理を担当してくださいました中本シェフの来蘭も決定！
前回大好評だった「むろらんコンフィ」も再登場でーす。

また札幌のワインの寿屋の望月社長と東京よりアメリカワイン専門のインポーターのオルカコーポレーション様にも起こしいただきます。

なにやら豪華メンバーで今、ムートンのワインパーティが熱い事になってますよぉ～！

皆様のご参加お待ちしております。

ヴェールムートン今週のランチです。

小エビが入ったペペロンチーノ仕立てのパスタと鶏肉をデミソースで煮込みました。

Ａランチ
小エビのパスタ＆鶏肉のグリル　シポラタソース　￥７８０
（スープ・コーヒー付き）



豚のしょうが焼きとエビフライをセットにしたお得なランチです。

Aランチ
ポークジンジャー＆エビフライ　￥７８０
（スープ・コーヒー付き）



豚のしょうが焼きとエビフライをセットにしたお得なランチです。

Aランチ
きのことウインナーのピラフ＆
白身魚のパワレ　エビのフリット　トマトソース　￥７８０
（スープ・コーヒー付き）